オーディブルを試してみました！
超初心者のケンジクロイワが、2019年からアウトドアを始めました！
買って試したキャンプギアやガイドブック、その他役に立ちそうな情報を発信していきます！アウトドア以外の情報も時々発信します！
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今日はアウトドア以外についてです。
皆さん、Audible(オーディブル）をご存知ですか？
一言でいうと本の読み聞かせサービスです
日本ではamazonを通じてサービスが提供されています
ケンジクロイワは2019年はインプットとアウトプットを高速で回転させていくことがテーマの一つです、というわけでオーディブルを試してみました！！
- 結論
- 始め方
- その他の感想
- ケンジクロイワの活用方法（おすすめの使い方）
- A good book is like a good friend
１．結論
私にとっては良いサービスかも。コンテンツを選んで継続使用しようと思う！
２．始め方
始め方は簡単です
アプリから直接コンテンツを購入はできないので、Webページに行って購入手続きをしたうえで、アプリにダウンロードが必要です
３．その他の感想
誰かが朗読してくれるって、いいですね。ながら作業しながら本を聴くことができます
車の運転中だったり、歩いているときも本が読める（聴ける）ので嬉しいです。
４．ケンジクロイワの活用方法（おすすめの使い方）
ケンジクロイワの活用方法としては、朝家を出てから、駅までの歩く間にオーディブルを聴いています。電車も座れなければそのままオーディブルを聴いて会社まで行きます。（座れるときは別の本を読んだりします）
朗読なので文脈がわからなくなったときに読み返すという動作ができません。もちろん音声を巻き戻すことはできますが、活字の場合の目線を動かすだけとうい動作に比べて、巻き戻しボタンを押すというのは読む（聴く）リズムを壊すので、少し敬遠しますこのような特性を考えると、オーディブルで再生する本は内容のわかりやすそうな本や落語のようなもともと聴くためのエンターテイメントコンテンツがいいですね
ケンジクロイワは、「昔読んで、また読み返したいと思っている本」を聞き流そうと思ってます。
例えばディールカーネーギーのお「人を動かす」は次に読もうと思っている本です。
５．A good book is like a good friend. It will stay with you for the rest of your life.
（よい本とは良い友達のようである。残りの人生、ずっとあなたとともにいる）
和訳下手くそでごめんなさい（笑）出典は忘れましたが、たしかこんな感じの好きな言葉です。
きっと誰にでもまた読み返したい本ってあると思うんでうよね。
でも忙しくてなかなか読めない。そんなときにオーディブルがあると、古い親友に合うように読み返したいと思った本を、もっと手軽に読む（聴く）ことができるとおもいます
ではでは
【本レビュー】「スノーピーク「好きなことだけ! 」を仕事にする経営」を読んでみました
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最近スノーピーク関連の記事を続けてアップしていたこともあって、スノーピークの社長の書いた本についても知りましたので読んでみました！
ユーザーの目線、ものづくりの姿勢 これらをとても大事にしていることがとても良く伝わってきました。なぜ熱狂的なファンが沢山いるのか理解できた気がします。
いいものをこだわり抜いて作る。マーケティングは行わず自分たちが良いと思ったものを圧倒的な品質で作り 販売する。新製品を出してからすぐに売れなくても焦らず、数年かけて商品の良さが認知されるまで待つ
このようなことができたのは、いくつもの条件が重なり、スノピの企業文化が育まれたからだと思います。とくに大きい要因としてはオーナー企業であることかなと思う
ともすれば短期的な利益を追い求めてしまいがちですが、オーナー社長が自社の企業文化をしっかり考え、息の長い事業運営を考えているからこそできるのでょうね。
スノピの新製品投入後、それを模倣してもけっしてスノピには追いつくことができネイのは、根底に違いがあるからでしょうね。
「ストーリーとしての経営戦略」を思い出します
ストーリーとしての競争戦略 ―優れた戦略の条件 (Hitotsubashi Business Review Books)
- 作者: 楠木建
- 出版社/メーカー: 東洋経済新報社
- 発売日: 2010/04/23
- メディア: 単行本
- 購入: 27人 クリック: 770回
- この商品を含むブログ (124件) を見る
今年はインプットもアウトプットも高速回転でがんばるぞ！！
スノーピークのリトルランプ ノクターンを試してみました！
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とうとう買いました、初めてキャンプギアを！！！！！
『これがキャンプギア「沼」の始まりとは、このときのケンジクロイワはまだ知る由もなかった、、、』
となるかはどうかはわかりませんが、初めて買ったギアはこれです！
あるキャンプブログで紹介されていて、すぐに「欲しい」と思いました！
小さく可愛らしいランタンですが、そのたたずまいはアウトドアのギアであることを忘れていません。
ポイントはこの小ささ。これがすごい。もしもう一回り大きければ、無骨な味わいが勝ちすぎてしまう。だけどこの小ささにまとめることで、都会の生活空間のなかで、心地よい野趣を感じることができる。
むしろそういった日常の中でこそいいのかも。
ふと都会の喧騒を忘れて自然のどこまでも広がる静寂な夜を思い出すためにこそ、このランプはうってつけなのではないだろうか？
ランプの名前 ノクターン（夜想曲）にはそんな想いが込められているのではないかと想像が広がります
というわけで、実物を手にとり、使ってみました！！
まずはこんな感じで届きました！
さぁ、さっそく灯りをともしてみようではないかと思ったのですが、ケンジクロイワここで痛恨のミス！！
ガス缶を買い忘れていた！ はいamazonでポチー
入っててよかったアマゾンプライム！！
そして届いたのがこれ！
では早速！
そして灯火します！
夜も試してみましたが、いい感じです！
残念ながらスマホでは良い写真が撮れなかったので、掲載できませんが一番上の写真みたいで優しい雰囲気の明るさが楽しめます！
アロマキャンドルより好きかも
というわけで、以前作ったキャンプギア・リストをアップデートします！
赤字がアップデート箇所です！
キャンプへ行くのが楽しみです！
【キャンプギア・リスト】
１．寝るための道具
１）テント：スノーピーク エントリー2ルーム エルフィールド（仮）
２）シュラフ
３）ランタン
メイン：
４）その他
２．くつろぐための道具
１）タープ
２）テーブル
３）チェア
４）その他
３．食べるための道具
１）食事道具
２）調理道具
３）クーラー
４）その他
とりあえず、スノーピークのギアが2つです。テントについては、以前行ったスノーピークみなとみらい横浜でみたエントリー2ルーム エルフィールドがとても気に入ったので、とりあえず採用してます！ただ、テントはこれからも再考の余地はあると思っているので（仮）マークを入れています！
ああ～、早くいろんなギアを見に行きたい～
ホームセンターの株主優待を調べてみました！
超初心者のケンジクロイワが、2019年からアウトドアを始めました！
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会社敷地の凍った池に石を投げ込みたい衝動に駆られる30代会社員のケンジクロイワです！寒いですね、皆さん元気ですか！！
というわけで、今日もアウトドアに役立つ記事を発信！だけど普段の生活でもきっと役に立つ情報！ それは
「ホームセンターの株主優待」（ドンッ！！）
先日はスノピ（スノーピークの略ですね、先輩キャンパーたちがブログで使ってたので早速使いました！）の株主優待にも触れましたが、キャンプギアを提供する上場会社は他にもあるはず！その中でもホームセンターに注目しない手はない！
色々なキャンプブログをみると、「ホームセンターを制するものはキャンプを制する」といっても過言ではないくらい、ホームセンターの上手な利用はアウトドアライフをエンジョイするためには欠かせない存在であることがわかりました！
色々な便利道具の紹介はいずれ実物を購入した際にレビューするつもりですが、今日はホームセンターでお得に買い物するために、株主優待を調査！（ババンっ！）
ではまずホームセンター業界の全体を見てみます！
ホームセンター売上高ランキング (括弧はシェア)
ホームセンター業界の順位・ランキング・動向を研究-業界動向サーチ
- ニトリHD 4,581億円（ 14％）
- DCMホールディングス 4,377億円（13.4％）
- コメリ 3,243億円（ 9.9％）
- コーナン商事 3,029億円（ 9.3％）
- ナフコ 2,299億円 （ 7％）
- LIXILグループ 1,844億円（ 5.6％）
- ジョイフル本田 1,587億円（ 4.8％）
- ケーヨー 1,577億円 （ 4.8％）
- 島忠 1,549億円 （4.7％）
- アークランドサカモト 1,013億円（ 3.1％）
ちなみに2位にDCMホールディングとは平成18年9月にカーマ、ダイキ、ホーマックの3社が経営統合してできた会社。その後、ホームセンタータテヤマ、オージョイフル、ホームセンターサンコー、ホームエキスポ、サンワドーなど次々と子会社化してます
それとLIXILはビバホームを運営してます
だいたい名前を聞いたことのある有名ホームセンターばかりですね！きっと皆さんのご自宅の近くにもどれかはあるんじゃないでしょうか？
そんで、株主優待を得るためには上場している必要がありますが、安心してください、
これらの会社はすべて上場してます！
というわけで、株主優待内容を一挙に紹介！
１．ニトリHD
株主お買物優待券（１０％割引券が保有株数に応じた枚数もらえる）
DCMブランド商品詰合わせ →オリジナルブランド製品の洗剤とかタオルみたいです
３．コメリ
ギフトカード（保有株数に応じた枚数もらえる）
４．コーナン商事
商品券（保有株数に応じた枚数もらえる）
５．ナフコ
株主優待制度をもうけてないみたい
傘下のホームセンターのビバホームでつかえる株主優待はないようなので割愛
７．ジョイフル本田
商品券（保有株数に応じた枚数もらえる）
８．ケーヨー
１０％割引になる優待カード
９．島忠
【ホームセンター部門】3,000円毎のお買物について300円の割引券を40枚
家具部門の優待はまた別
１０．アークランドサカモト
保有株数に応じたお食事券
大体のところが自社のホームセンター店舗で実際に使える商品券や割引券を株主優待制度に設けているようです！
３月に決算を迎える会社も多いので、いまから目当てのホームセンタの株主優待を検討始めるのはいいんじゃないでしょうか！
くわしい株主優待の内容や発行基準は各社のホームページを見てご確認ください
下にリンク貼っておきますね！
ニトリHD：株主優待情報｜株主情報｜IR情報｜ニトリホールディングス
DCMホールディングス：株主優待 / IR情報 / DCMホールディングス株式会社
LIXILグループ：株主優待 | 株式情報・格付け | 株主・投資家向け情報 | 株式会社LIXILグループ
ジョイフル本田：株主優待 | IR情報｜株式会社ジョイフル本田
ケーヨー：株主優待について | DIY、園芸、ペット用品ならホームセンターのケーヨーＤ２へ
島忠：株主優待制度 | 家具・ホームセンターの島忠・HOME'S（ホームズ） シマホ
アークランドサカモト：アークランドサービスホールディングス株式会社 公式ホームページ | IRに関するFAQ
スノーピークの業績とか株主優待とか調べてみました！
超初心者のケンジクロイワが、2019年からアウトドアを始めました！
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会社の同僚との雑談で「俺今年からキャンプ始めるから色々とキャンプギアについて調べてるんだ」とここ数日で得た知識でドヤってるケンジクロイワです、今日も一段と寒いですが、皆さんお元気ですか？
前回はスノーピークさん＠横浜みなとみらいへ訪問した記事を書きましたが、スノーピークさんが日本の上場会社なんですね！
キャンプ界のバフェットを自称するケンジクロイワとしてはこれは見逃せません！
というわけで早速リサーチ！
２０１５年１２月期、２０１６年１２月期日と順調に増収増益ですが、２０１７年１２月期は増収減益ですね。
減益の理由は主に、
①SAPなどのシステム導入不具合によるオペレーションコストの増加
②円安による原価率の上昇
③スノーピークグランピング事業の不振
これらで3億ほど利益を圧縮してしまったみたい
だけど今期は順調のようで、第二四半期には通期業績予想の上方修正も出してる。
それによると 売上117億円／経常利益5億円の着地見込み！ブラボー、無事に回復！
ぜひとも引き続きしっかりとした事業運営を行って、すばらしい商品を作り続けてください！
あと気になるのが、「株主優待」
これも調べてみたところ
①限定製品の購入権（無料でレーザーマーカーを使った名入れ）
②写真集「The Snow Peak Way vol.1」の贈呈
だそうです。きっと熱烈なファンはこういうのも持っているんだろうな
なおこれらの情報は全てスノーピークさんのIR情報↓からわかります！
素敵なキャンプに必要な素敵なギアを作る会社の株主になって事業を応援するのもいいですね！
ついでに株価もキャンプファイアーのように高く燃え上がっちゃってお金も増えるかも！？（でも燃え尽きて灰にならないでね！）
【アウトドアショップ訪問】スノーピークさん＠横浜みなとみらい に行ってきました！
超初心者のケンジクロイワが、2019年開始からアウトドアを始めました！
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スノーピーク横浜みなとみらいに行ってきました！
まず、この横浜みなとみらい、とてもおしゃれな街です！いつかこの辺に住んでみたいな～ （すみません、街の写真は撮ってませんでした）
スノーピーク横浜みなとみらいはマークイズみなとみらい１Fに入ってます
超初心者のケンジクロイワですが、アウトドアギア情報を集め始めてすぐに、いま日本のキャンプシーンを語る上で、決して外すことのできないアウトドアブランドらしいということをは把握しました。スーパーざっくりとした印象では
１．焚き火台のロングセラー商品は超有名
２．テントおしゃれ、その他ギアも色々おしゃれ
３．根強いファンがたくさんいる
４．値段はお高め
あとちょっとおどろいたのは、この日本の会社なんですね、しかも上場してる！
名前からてっきり北米とかの会社と思ってました。
上場しているので、株主優待について今度調べてみよう！
そんなざっくりした印象だけをもって、実際のショップに行きました、結果、、、
「スノーピークのテントが超欲しくなりました！！！」
私が最後にキャンプに行ったのは、多分小学生ぐらいの頃、おそらく２５年以上昔。
その時のテントなんていったら、これ↓ですよ！！！
これに比べてスノーピークのテントはこれ↓ なんとおしゃれなこと！
この２ルーム（リビングと寝室）ってコンセプトすごいですね！２５年の進化にびっくり！快適そう！見た目とても大きいのに、コンパクトに収納できるのもすごい！
ネットや雑誌で見て履いたものの、実物で見るととても印象が違います。もちろん好印象がアップです！
お値段は定価￥79,800です！
キャンプ行きたーーい！！
【アウトドアショップ訪問】デバイスワークスさんに行ってきました！
超初心者のケンジクロイワ（会社員・男性）が、2019年開始からアウトドアを始めました！
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キャンプをしたい！ と思って、本とネットでの情報収集もたくさんはじめましたが、そろそろ次の行動を起こしたい！
というわけで、今回はキャンプギアのセレクトショップに行ってきました！
行ってきたのは、横浜にあるアウトドアセレクトショップのデバイスワークス プロダクツさんです！！！
先日ブログで書いたした雑誌「CAPMP LIFE」に紹介されていたので、行ってみました。そのブログはこちら↓
西横浜駅から徒歩１０分位。正月明けの気持ちのいい天気、商店街を歩いていった先にショップがありました
はじめてキャンプギアのセレクトショップに来ましたが、楽しい！一つ一つの品がおしゃれで道具を見てるだけでワクワクします！
キャンプ初心者なので、使い方がわからないわからないものもありますが、お店の方が丁寧に教えてくださいました。ありがとうございます！
写真のブログ掲載も許してもらえたので、どうぞお店の様子を御覧ください
やっぱり、ギア実物を見るといいですね。自分のしたいキャンプスタイルが少し明確になってきました。
う～ん、早くキャンプに行きたくなってきた！！
ブログタイトルの変更！
ブログタイトルを変更しました！
「超初心者のためのアウトドア実践ブログ」から
「ケンジクロイワ Enjoy life! ～アウトドア多め～」に変更しました！
アウトドアはもちろん中心で、その他の趣味やお役立ち情報も発信していきます！
キャンプギアの装備
超初心者のケンジクロイワ（会社員・男性）が、2019年開始からアウトドアを始めました！
買って試したキャンプギア（キャンプ道具）やガイドブック、その他役に立ちそうな情報を発信していきます！
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本やネットで知識はインプットしてきているので、キャンプギアの選定を始めます！
最初のキャンプは春先を予定しているので、それまでにリストをアップデートしつつ実際の購入や、事前のギア取扱の予行演習をしていこうと思います！
まずはキャンプギア・リストのの全体像！
これは以前紹介した本の中に紹介されていた内容を基本構成とし、あとは適当に付け加えます！
【キャンプギア・リスト】
１．寝るための道具
１）テント
２）シュラフ
３）ランタン
４）その他
２．くつろぐための道具
１）タープ
２）テーブル
３）チェア
４）その他
３．食べるための道具
１）食事道具
２）調理道具
３）クーラー
４）その他
今後、このリストに具体的ギアを書いていこう！
実はいくつかのギアはすでに決めているのですが、順次アップデートしていこう！
なんかドラクエの装備を増やしていくみたいで、すでに今から楽しい！
【アウトドアイベント】アウトドアデイジャパン
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キャンプに行きたい！
でもまだ家族との都合や真冬にキャンプデビューのもちょっと怖いので、春先にキャンプデビューしようと思ってます
でも本やネットでの情報収集だけだと飽きてくるので、なにかアウトドアイベントがないかなと探して見つけたのがこれ！これはぜひ行ってみたい！
アウトドアデイジャパン｜OutdoorDayJapan【公式TOP】
----------（以下、公式HPトップからの抜粋）----------
今年で19回目。国内最大級のアウトドアイベントです
"アウトドアデイジャパン" は、アウトドアに関連する製品やサービスを、見て・触れて、その魅力を存分に体感できる、国内最大級のアウトドアイベントです。
2001年より東京で開催してきた当イベントも19回目を迎えます。 2015年からは福岡・札幌が加わり３都市での開催になりました。
そして2019年、新たに名古屋での開催が決定し、今シーズンは４都市での開催となります。
テーマは「体験」「体感」
"アウトドアデイジャパン" は「体験型・体感型」を重視したイベントです。
実際に製品やサービスに触れることでアウトドアへの理解や親しみを増やしてもらったり、 アトラクションやワークショップをとおして環境や自然との付き合い方を見直してもらったり、アウトドア体験が災害時においても重要な役割を果たすことを身につけていただいたりなど、「体験型・体感型」のイベントでしか味わえない魅力がここにはあります。
----------（以上）----------
4月から6月にかけて、東京、名古屋、福岡、札幌で順次開催されるようです
去年の開催概要を見ると、有名なキャンプギアの会社を始め、自動車会社・キャンピングカーメーカー、キャンプサイトなど100以上の団体が出店してるみたい
これはぜひ行かねば、キャンプ本番の前に、家族も一緒に連れて行って巻き込んでいこうとおもいます！
【アウトドオ本レビュー】「CAMP LIFE 2018 Autumn&Winte Issue 2018-2019 焚き火道具大全」を買ってみました
超初心者の会社員が、2019年開始からアウトドアを始めました！
買って試したキャンプギア（キャンプ道具）やガイドブック、その他役に立ちそうな情報を発信していきます！
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あと冬休みも残りわずか 楽しい時間はすぎるのが早い！
最近、イケアで家具を買って、家の中が格段に快適になりました。アウトドアの本を買いあさり、コーヒーと一緒に読書するのが本当に楽しい
キャンプといえば、焚き火、そうファイアー！！
人類と火の歴史は古く、古くは140万年前にアフリカの遺跡で焚き火跡が確認されているそうです
太古の昔、夜闇のなかで煌々と明るく燃える焚き火は人間に安心と安らぎをあたえたのでしょう、そう焚き木をみて安らぐのは１４０万年をおかけて人類のDNAレベルに刻まれた本能なんですよ！
というわけで、今回読んだ一冊はこれ！
CAMP LIFE 2018 Autumn&Winte Issue 2018-2019 焚き火道具大全 (別冊 山と溪谷)
CAMP LIFE 2018 Autumn&Winte Issue 2018-2019 焚き火道具大全 (別冊 山と溪谷)
- 作者: 山と溪谷社
- 出版社/メーカー: 山と渓谷社
- 発売日: 2018/09/14
- メディア: ムック
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もうね、これ読むだけでキャンプでファイヤーしたくなること間違いなし！
今は日本中都市化が進み、なかなか焚き火を目にする機会が減りましたが、本を読みながら幼少の頃に焚き火をした思い出が鮮明におもいだされます
暖かさを感じながら、ゆらゆら揺れる焚き火を見ていると不思議とリラックスするんですよね
夜の静けさが深まり、パチパチと焚き木がはぜる音だけが聞こえ、乾いた冬の空気に吸い込まれていきます
時間が経つのも忘れ、いつしかこの焚き火の照らされているこの空間は、漆黒の闇の海に浮かんでいるのではないかと思えてきます。
本の中身は、焚き火台、グリル、焚き火テーブル、火バサミなど、焚き火ギアが満載。
読んでて全部欲しくなっちゃう！
今回の自分の中での発見は、「焚き火テーブル」
たしかに囲炉裏みたいに囲めたら雰囲気もいいし、便利だし、買っちゃおうかな
「CAMP LIFE 2018 Autumn&Winte Issue 2018-2019 焚き火道具大全 (別冊 山と溪谷)」1200円
実用性 ★★★★☆
コスパ ★★★★★
ワクワク度 ★★★★★
前回読んだ「はじめての格安キャンプ完全ガイド」と合わせて読んで、何がキャンプギアの定番が大体つかめてきました。
そしてAmazonアカウントのではキャンプギアほしいものリストが膨らんでいます！
本格的なギアを買うのはもう少し先にするとして、ちょっとした小物を買っちゃおうかと思います！
【燻製たくあん＆高菜漬け】超初心者でも自宅で簡単!
超初心者の会社員が、2019年開始からアウトドアを始めました！
買って試したキャンプギア（キャンプ道具）やガイドブック、その他役に立ちそうな情報を発信していきます！
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前回の簡単スモークサーモンに続けて、こんどは漬物の燻製をやりました！
たくあんと高菜漬け！！
ちなみに前回の簡単スモークサーモンはこちらです
今回もスモーカーはグリーンハウス スモークメーカーを使います
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換気扇の下でやれば屋内でもそれほど煙が気になりません！ちなみに我が家はマンションですが、問題なくできました。
それではさっそく超簡単燻製たくあんと燻製高菜漬けレシピを紹介します！
[所要時間]
５０分
燻製時間は２０分かける２回。材料のセットとかに１０分
[材料と道具]
・たくあんと高菜漬け（いずれも市販のもの。スーパーで売っている普通のものでOK）
・スモーカー＆チップ（ヒッコリー、たぶんヒッコリー以外でも大丈夫）
・ガラスボール
・金網のざる
[作り方]
１．たくあんの水気をキッチンペーパーで拭き取り金網ザルに載せ、ガラスボールの底に高菜漬けを敷き詰めます
そして金網ざるをボールに重ねて
２． スモーカーをセット
ラップでボールを覆ったら、レッツ燻製！強い燻製が好きなので、燻製は２０分×２回
そして完成がこれ！
たくあんは、うっすらときつね色に！
お酒のあてに最高です！
身近にある食材でも、簡単に燻製するだけでとても特別な味わいに変わります！
やっぱ燻製は最高！どうぞ皆さんお試しあれ！
子供の扁桃腺・アデノイド切除手術
今日は子供と病院へ
昨年くれに子供の扁桃腺・アデノイド切除手術を行いました。
手術後順調に回復かと思いきや、クリスマスの夜に出血し、救急車で病院へ。
極稀に手術した喉から出血することがあるそうです
子供が吐血したときは、ちょっとパニックになりましたq|ﾟДﾟ|p
その晩は患部を再度止血するための手術をしました、そして今ではすっかり元気！
今日は、経過を見るために病院へ行ってきます！
【スモークサーモン】初心者でも自宅で簡単・短時間で作れちゃう！！
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やっちゃいました燻製！
しかも燻製の王道「スモークサーモン」！
結論から言います、これはぜひやるべき！手軽さ、美味しさ、コスパの良さ、どれをとっても最高です！今回は手軽さを追求して作りました！
【今回使用した材料】
・刺身用サーモンの柵（スーパで買った300gで700円位）
・塩 10g
・砂糖 3g
【所要時間】
下ごしらえ：一晩（12時間）
燻製：40分
ほとんどの時間は冷蔵庫に入れたり燻製中ほっておいたので、実際に手を動かした時間は20～30分ぐらい
そんで燻製するにはスモーカーが必要ですが、今回使ったのはこれ！価格は5000円！
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自宅で燻製をするときに問題になるのが煙
とくに集合住宅だと、近所にも気を使いますし、煙がモクモクと出てしまうことに躊躇します。
しかし、このグリーンハウス スモークメーカーはキッチンの換気扇の下で十分に可能です！
ただし、このスモーカーで食材自体に熱を通すことはできないのでそこはご注意あれ。逆に言うと熱を通す必要がなく、スモーク風味を付けたいだけなら、これだけで十分です！
では簡単に作り方
１．買ってきたサーモンの柵をキッチンペーパーで拭いて水気を取る
２．塩と砂糖を混ぜ合わせ、それをサーモンにまんべんなく手で塗ってなじませる
３．２のサーモンをサランラップに包み冷蔵庫で一晩（１２時間）寝かせます
寝かせる時間は３時間でも２４時間でも、調味料を染み込ませたい時間で調整OK！
今回は１２時間でやってみました！
上の写真は冷蔵庫で寝かす前の写真です。右のカップに入っているのは塩と砂糖を混ぜ合わせたものです
４．寝かし終わったらいよいよ燻製！
まずガラス製のボールと金網のザルを用意！
だけどサーモンだけスモークするのも勿体のないので、ボールの底にミックスナッツも敷き詰めて、燻製ナッツも一緒に作ります！
そしてスモーカーはこんな感じです。サクラ、リンゴ、ヒッコリー（オニグルミ）のチップがついてます。チューブの先端から煙が出る仕組みです。
まずはサランラップで、ボールをしっかり多い、隙間にスモーカーのチューブを差し込みます。チューブを差し込んだあたりから煙が漏れやすので、その周囲をサランラップで二重に覆うと煙の漏れが減ります。
そしてチップをセットして、送風スイッチをオン！ライターの火をチップに近づけると日が吸い込まれて煙がチューブの先から出てきます
煙がボール内に充満したらチューブを引き抜き、引き抜いた箇所をしっかりとサランラップで覆って煙が逃げないようにします。
あとは待つだけ！
私は強いスモークが好きなので、２０分ほどしたら再びスモーカーで煙で充満させて更に２０分待ちました。合計４０分、２回のスモークです。
そしてできたのが、これ！
スモークサーモン最高に美味しいです。ずっと咀嚼できる旨さ。
ナッツもスモーク香ばしくお酒のおつまみにもってこいです。
どうぞみなさんもお試しあれ！
【本紹介】超初心者のための楽しい燻製ガイドブック「THE男前 燻製レシピ77 煙の魔法で自信満々のおいしさ! 男前燻製料理の決定版。」
超初心者の会社員が、2019年開始からアウトドアを始めました！
買って試したキャンプギア（キャンプ道具）やガイドブック、その他役に立ちそうな情報を発信していきます！
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「THE男前 燻製レシピ77 煙の魔法で自信満々のおいしさ! 男前燻製料理の決定版。」 定価1200円
実用性 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
ワクワク度 ★★★★☆
THE男前 燻製レシピ77 煙の魔法で自信満々のおいしさ! 男前燻製料理の決定版。
- 作者: 岡野永佑
- 出版社/メーカー: 山と渓谷社
- 発売日: 2017/11/17
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
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燻製づくり、これはアウトドアには外せない料理の一つでしょう！
野趣あふれる食材の旨味と鼻に抜けるスモーキーな香り
「粗にして野だが卑ではない」料理、それが燻製料理！
本の中身ですが、とてもグッド！
冒頭の2ページに書かれている世界観に引き込まれます、まさに燻製は男前料理で男のロマン！
ちょっと長いけど引用
「少し大げさにいえば古代の人からのつながりで、この『男前レシピ』がある。現代ではお肉を冷蔵庫に入れないで保存することはないし、流通も整っているから、生でも食べ荒れるフレッシュな魚も手に入る。現代の燻製に高い保存性は必ずしも必要じゃない。『おいしいもの』として燻製をとらえ、『つくってみる』のハードルをトコトン下げたレシピにしたつもりだ」（引用終わり）
実は私も燻製は少しだけやったことがあるからわかるんだけど、巷に溢れてる正統なレシピは結構手間ひまがかかるんですよね。でもそれは昔ながらの保存性を実現するためであって、実はそこを重要視しなかければ、簡単にできたりします
この男前燻製本ではレシピもとても簡単してある。省けるものは極力省いている。
自宅でするにもキャンプサイトで燻製するにしても、この本はおすすめでしょう！！
